Nabídky práce

Řezník zpracovává maso a vyrábí masné výrobky podle technologických postupů. Provádí porcování, vykosťování a úpravu masa pro další zpracování nebo přímý prodej. Dbá na kvalitu surovin, správné skladování a dodržování hygienických norem. Součástí práce může být i výroba uzenin, kontrola teploty při zpracování a obsluha specializovaných strojů. Práce vyžaduje fyzickou zdatnost, preciznost a znalost potravinářských předpisů.